차돌박이숙주볶음밥

안녕하세요!~ 싼타's입니다.

집에서 요즘 요리가 좀 뜸하기도 하고,

하더라도 귀차니즘에 의해...

기록도 잘 안남기고,

그래서 처음으로 시도해본

차돌박이숙주볶음밥 포스팅을 해보도록 하겠습니다.

간단하기도하고, 맛도 괜찮아서 포스팅하는겁니다.

따라해보세요!!ㅋㅋ

재료는

차돌박이, 숙주, 파, 간장, 참깨정도입니다.

차돌박이를 처음부터 팬에 구워버리면은 기름이 너무 많이 나오기에

에어프라이기에 살짝 초벌을 해서 기름을 빼줍니다.

대략 180도에서 10분정도

그럼 어느정도 기름이 빠져주고

그럼 후라이팬에

파와 기름을 넣고

파기름을 내어줍니다.

그 위에 차돌박이와 숙주를 넣고

약간의 소금으로 간을 맞춰줍니다

그럼,

밥을 투하한후...

잘 쉐끼쒜끼합니다.

어느정도 밥과 차돌과 숙주가 친구가되면

간을 맞추기위한 간장을 투하하고,

불맛을 내주기 위해

사진처럼 간장만 센불로 살짝 날려줍니다~

잘 섞어주시고,

위에 참깨를 잘 뿌려주시면은...

한끼로 충분히 대체가될만한 차돌박이숙주볶음밥이 완성됩니다.

어렵지도 않고, 고기 좋아하는 아이들에게

숙주를 자연스럽게 먹일수 있는 한끼가 되지 않을까 생각됩니다!!