대패숙주김치부침개

안녕하세요!~ 싼타's입니다.

밤이 점점 깊어가는 겨울의 중심입니다.

그러면서 자연스럽게 야식도 즐기는 중이죠??

덤으로 나오는 배...ㅋㅋ

오늘은 좀더 색다른 부침개를 해볼까합니다~

바로 대패숙주김치부침개입니다...

어울리나요?

대패삼겹살과 숙주 그리고 김치..

자!~ 어렵지 않으니 따라해보세여~

먼저 숙주부터 깨끗하게..

대패삼겹살과 김치는 먹기좋게 잘게 잘라주시고요

먼저 대패와 김치부터 밀가루 반죽을 해줍니다.

반죽이되면은 그위에 숙주를 올리시고,

숙주도 잘게 잘라줍니다

버무리면은 준비 끝!!!

매번 고생해주는 롯지...

한 국자 떠서~~~

최대한 얇게 펴줍니다...

캬~~~ 뒤집어주니...

아놔!~ 또 먹고 싶어집니다!

접시에 똭~~~

매번 해먹는 단조로운 부침개보다

색다를 부침개...

가끔씩 좋은거 같습니다.

여기에 막걸리 한잔 걸치면은...

최고의 겨울밤이 되지 않을까요??