안녕하세요! 싼타's입니다.. 이 포스팅을 할까말까 엄청고민했습니다무슨 멜트토스트 하나가지고 포스팅을 연달아서... 해야되나말아야하나고민하다가...찍어놓은 사진이 있으니 해보자...ㅋㅋ 혹시나 이전 멜트토스트가 궁금하시다면은참치멜트토스트 http://steelwind.tistory.com/156계란멜트토스트 http://steelwind.tistory.com/163 오늘은... 그래서..피자멜트토스트를 만들어봅니다.간단하죠.. 피자 재료가 들어가면은 그게 바로 피자멜트토스트 아니겠습니까?! 필요한 재료는요식빵햄양배추당근토마토소스버터피자치즈체다치즈 일단 햄과 야채를 잘게 썰어서 준비합니다. 여기에 토마토소스를 부어서 잘 버무려주시고 토스트 중앙에 잘 올려준 후사이드로 체다치즈를 배치해줍니다그리고 그 위에 ..
안녕하세요~! 싼타's입니다. 오늘은 찬밥과 버터.. 그리고 계란을 이용한 볶음밥을 해볼까합니다.찬밥 처리시 탁월하죠~ 재료는 소소합니다.일단 양파와 파, 그리고 버터를 준비합니다! 그리고, 계란과 전 옥수수가 있어서...찬밥 그리고 간장이 끝입니다 일단 버터를 녹여주고 거기에계란과 양파, 그리고 파를 넣고 후추 팍팍오믈렛 만드시듯 살살 저어줍니다 그리고 찬밥과 옥수수 투하 잘 섞어주신후간장을 살살 태워줍니다간이 쎈거보다는... 싱거운게 나중에 먹기에도 좋으니간장 양은 잘 조절하세요~ 마지막으로 깨를 솔솔~~ 이렇게.... 찬밥으로 할수 있는 요리가 무궁무진하네요~~ 요리가 그렇더라고요.. 어렵다기보다는...칼 한번 들기가 힘들다는거...하면은 정말 쉽다는거...
안녕하세요!~ 싼타's입니다. 일전에 포스팅했던 참치멜트토스트(http://steelwind.tistory.com/156)에 이어... 계란멜트토스트 포스팅을 해볼까합니다.어찌보면은 계란빵과 식빵을 합쳐놓은듯한 요리라고 보시면은 될듯합니다. 긴 설명은 사진에... 재료는식빵버터계란치즈가 필요로합니다. 일단 식빵에 동그랗게 구멍을...전 컵을 이용하여 계란이 들어갈 위치를 만들어줍니다 예열된 팬에식빵을 올린후 원형부분에 버터를 하나씩 넣어줍니다 그리고 바로 계란을 하나씩... 아이들이 먹을거기에..노른자를 터트려준후체다치즈 한장을 올려줍니다! 그리고 그 위에 정상적인 식빵을 하나 덮여줍니다 뒤집기전에 다시 버터하나를 더 올려준 후뒤집어줍니다~ 그럼 이런 상태가 되겠죠?계란이 말끔하게 익은 상태인듯합니다 어..
안녕하세요~ 싼타's입니다. 긴 연휴가 휘리릭 긴 꿈을 꾼 마냥 지나가버리고, 어느새 익숙한 자리에 앉아있는 저를 보게되네요~ 긴 연휴였던만큼 집에서 만든 요리를 소개해볼까합니다. 백종원 집밥에서 나왔던 멜트토스트인데요오늘은 참치멜트토스트를 만드는법을 포스팅해봅니다~^^ 재료는참치옥수수양파식빵체다치즈버터입니다. 일단 참치 기름을 제거한후 양파 잘게 다진것과 옥수를 준비하시고 설탕, 후추, 마요네즈를 듬뿍넣어줍니다.마요네즈는 기호에 맞게끔 처음부터 많은 양을 넣지 마시고조금씩 조절하시면서 넣어주시면은 좋습니다! 싹싹 비벼서~ 식빵에한쪽에는 치즈를 깔고 그 위에 참치를 올려주시고다른 한쪽은 가장자리에만 치즈를 올려줍니다가장자리에만 올리는 이유는 식빵과 식빵이 잘 붙게 하기위함입니다. 둘이 합체! 잘 달궈진 ..
안녕하세요~! 싼타's입니다. 오늘은 저번에 올린 갈릭새우버터(http://steelwind.tistory.com/131)에 이어 새우튀김을... 해봤습니다.갈릭새우버터는 레시피는 위의 링크 참고하세요! 저번과 동일하게 손질을 합니다.오늘은 60미정도를... 휴~~~힘들지만 맛나게 먹을 생각에 열시미 손질합니다. 새우튀김용 반죽을 합니다밀가루와 전분 1:1 비율로 셋팅합니다. 좀더 하얀색이 전분가루입니다..차이를 못 느끼시겠쥬? 뜨거운물로 반죽하시면은 좀더 잘 풀립니다... 스노우피크 오벌이 다시 등장합니다.기름을 적당량 투하하시고,전 풍미를 즐기는 사람이기에... 버터 한덩어리를 풍덩! 그리고 새우를 넣어서 밀가루 옷을 입혀줍니다! 그리고 튀겨주시면은...머리부분이 잘 안 익으니 집중적으로 공략해주세요..
안녕하세요!~ 싼타's입니다. 오늘은 간만에 직접 만든 요리로 포스팅해볼까합니다...그것은 새우~~ 우연히 홈플러스에 갔다가 저렴하게 판매하고 있는(물론 국내산은 아닙니다) 새우를 발견하고\9,900원에 30미... 바로 집어 들었습니다.간단히 새우버터구이 해먹으려고요........하지만! 집에와서수염 및 다리제거하고 나니... 몸통한번 벗겨봐??? 호기심이...결국 30미를 다....ㅋㅋ하지만 너무나 쉽게 껍질이 제거되었다는점이... 제 자신을 용서했다는점입니다 자 손질을 해봅니다... 하고나서 손에서 나는 바다의 내음을...걱정하며...수염과 다리.. 그리고 뿔을 제거한후..몸통껍질을 마저 제거합니다! 머리와 꼬리부분은 제거하지 않고 집에 버터가 떨어져서...요번엔 영국산 버터를 영국산 버터를 구매한..