어쩌다 지나가다 들린 그 곳...

안녕하세요~! 싼타's입니다. 오늘은 저번에 올린 갈릭새우버터(http://steelwind.tistory.com/131)에 이어 새우튀김을... 해봤습니다.갈릭새우버터는 레시피는 위의 링크 참고하세요! 저번과 동일하게 손질을 합니다.오늘은 60미정도를... 휴~~~힘들지만 맛나게 먹을 생각에 열시미 손질합니다. 새우튀김용 반죽을 합니다밀가루와 전분 1:1 비율로 셋팅합니다. 좀더 하얀색이 전분가루입니다..차이를 못 느끼시겠쥬? 뜨거운물로 반죽하시면은 좀더 잘 풀립니다... 스노우피크 오벌이 다시 등장합니다.기름을 적당량 투하하시고,전 풍미를 즐기는 사람이기에... 버터 한덩어리를 풍덩! 그리고 새우를 넣어서 밀가루 옷을 입혀줍니다! 그리고 튀겨주시면은...머리부분이 잘 안 익으니 집중적으로 공략해주세요..