삼겹살김치찜

안녕하세요!~ 싼타's입니다.

오늘은 집에서 정말 간단히 김치찜 할수 있는 레시피를 알려드릴게요!

김치찜이라고 하면은 오랜 시간 푹~~~ 해야할거 같지만은

제가 알려드린 방법대로만 하신다면은 20분내에 아주 맛난 김치찜을 드실수 있습니다.

재료는 삼겹살, 김치, 소주, 마늘, 파만 있으면은 됩니다.

일단 삼겹살 초벌해줍니다.

기름은 버리시면은 안되고

먹기좋게 잘라주시고

김장김치 반쪽을 꺼내

삼겹살위에 잘 펴줍니다.

그리고, 그 위에 다진마늘과 소주를 투하합니다.

소주는 대략 맥주컵 기준 2/3정도

그리고, 뚜껑을 닫고 기다립니다.

대략 10분정도요

그럼 초벌할때 생긴 삼겹살 기름과 김치가 만나게 됩니다.

10분정도 지난후에 김치를 먹기 좋게 잘라주시고

마늘등이 잘 어우러지게...

섞어줍니다

그리고, 다시 한 5~10분정도 뚜껑을 닫고

막판 쪼려주기를...

드시기 직전 대파를 넣어서

살짝만 풀이 죽도록 익혀주시면은 끝입니다.

그럼! 

이렇게 먹기좋은 김치찜이 완성

물론 김치찜 정석으로 하면은 시간이 너무 오래걸리기도 하고,

약식으로 하는 방식이긴하나...

생각보다 맛납니다~ㅋㅋ

캠핑이나 집에서 아주 간단히... 

최소한의 재료로 가능한 요리이니 한번씩 도어전!~~~